Cách làm món chả khoai môn thì là

Chả khoai có các nguyên liệu khoai môn, củ sen, mực, chả có vị giòn, bùi và rất dễ ăn, hương thơm quyến rũ của thì là làm món ăn thêm phần hấp dẫn, thích hợp cho cả gia đình đặc biệt là các bé.

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

NGUYÊN LIỆU

    • Khoai môn: 80g
    • Củ sen: 50g
    • Râu mực: 50g
    • Tôm sú: 50g
    • Trứng gà: 2 quả
    • Thì là băm nhỏ: 1m
    • Cà rốt: 50g
    • Tương ớt (chai tương ớt có đầu nhỏ để bắt lên mặt chả)
    •  Bột Tẩm Khô Chiên Giòn

1. SƠ CHẾ:

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

– Khoai môn, củ sen, cà rốt: cắt sợi nhỏ 3cm. Râu mực, tôm: cắt hạt lựu.

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

– Trộn để khoai môn, củ sen, cà rốt, râu mực, tôm với 2 lòng đỏ trứng gà và 1/2 gói Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, cuối cùng cho thì là vào.

2. THỰC HIỆN:

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

Đun nóng dầu ăn, cho hỗn hợp rau củ vào, định hình thành hình tròn, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

Xếp chả khoai môn thì là ra dĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt.

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

Bài viết thuộc 704afe073992cbe4813cae2f7715336f Tin nước MỹMách nhỏ

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

Chỉ dùng lòng đỏ trứng gà để bánh có màu vàng đều.

Bài viết thuộc 4734ba6f3de83d861c3176a6273cac6d Tin nước Mỹ

Khi chiên nên canh lửa vừa phải, không để dầu nóng quá bánh sẽ bị cháy và không giòn.

Tin cùng chuyên mục
Tin mới nhất