Hấp gà với quả cam và nước Coca, hương vị lạ, ngon khó cưỡng

Trời mưa mát, làm gà hấp nồi cơm điện đãi cả nhà thì quá tuyệt vời.

13:30 19/01/2020

Cách làm cụ thể:

Bước 1: Chuẩn bị một con gà đã làm sạch lông (Có thể mua ở siêu thị), rửa sạch để ráo nước rồi dùng dĩa chọc vào mình gà để gà dễ ngấm gia vị hơn.

Bước 2: 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu trắng, rắc lên toàn thân gà, massage nhẹ nhàng để muối và bột tiêu trắng phủ đều lên cơ thể gà.

 

Bước 3: Láng đều dầu ăn vào đáy nồi cơm điện.

Bước 4: Hành tây thái lát rồi trải một lớp xuống đáy nồi, sau đó cho gà vào.

Cam thái lát, chuẩn bị 1 muỗng đường trắng, 3 muỗng nước tương, 2 muỗng nước tương đen, 1 chai Coca (chỉ cần ngập không quá nửa con gà là được, đừng lo lắng về độ ngọt của coca, trên thực tế lượng đường trong coca không có nhiều như bạn tưởng).

Bước 5: Đậy nắp và nhấn nút nấu như bình thường.

Sau khi nấu 15 phút thì mở nắp lật phần dưới của gà lên rồi tiếp tục nấu trong 15 phút nữa.

 

Bước 6: Hoàn thành món ăn.

Cho gà ra đĩa, thịt gà thơm dai, hòa cùng với nước sốt thơm ngon, dậy mùi, nghĩ đến thôi đã chảy nước miếng.

 

 

Kết luận:

1. Đừng chọn gà quá lớn, vừa bằng 2 lòng bàn tay chắp lại là được.

2. Đầu tiên nên sử dụng nồi cơm điện truyền thống sẽ giúp làm tan hơi nước nhanh hơn, sau đó đổi nồi cơm điện từ, nước dùng sẽ không quá khô.

3. Nếu sử dụng nồi cơm điện từ nên đợi 20-25 phút rồi mới lật gà.

4. Đừng chọn coca không đường, dùng coca bình thường là tốt nhất.

5. Nên ăn thịt gà cùng với cam, rất hợp vị mà không quá béo.